一、食品经营项目分类?
在了解食品经营许可证办理流程之前，我们需要知道食品经营项目的分类，分类如下：
1、预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)
2、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)
3、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)
4、其他类食品销售
5、热食类食品制售
6、冷食类食品制售
7、生食类食品制售
8、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制饮品制售(不含使用压力容器制作饮品)
9、其他类食品制售等。
二、芜湖哪些企业需要办理食品经营许可证?
在芜湖，需要办理食品经营许可的企包含了单位食堂、食品销售经营者、餐饮服务经营者这三大类。
1、单位食堂
包含：学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂五种经营形式。
2、食品销售经营者
包含：商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商六种经营形式。
3、餐饮服务经营者
包含：普通餐饮（特大型、大型、中型、小型
三、食品经营许可证办理所需资料?
芜湖食品经营许可证办理需要的资料包含：
1、负责人的身份证明
2、食品安全管理制度
3、《食品流通许可申请书》
4、经营场所合法使用的有关证明
5、《名称预先核准通知书》复印件
6、与其经营活动相适应的食品经营设备清单
7、委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明
8、提供食品从业人员健康证和卫生法规培训证复印件
9、申请乳制品项目的经营者，还应提交行业证明和书面声明等
10、专职或者兼职食品安全管理人员的身份证明（初中以上学历证明和培训合格证明）
11、工商部门要求提交的其他材料。
四、芜湖食品经营许可证办理流程?
1、资料提交
到成都食品食品药品监督管理局提交上述相关资料。
2、核查场地
等资料受理后，执法人员会在7个工作日内对申请办理食品经营许可证的场地进行现场核查。
3、领取许可证
资料受理和核查场地都顺利通过后，等食品药品监督管理局的工作人员通知领取许可证即可。